Trancheuse à volant Omas

La trancheuse à volant Omas 12,5″, modèle La Volano Heritage – Trento, allie élégance rétro et performance professionnelle. Conçue pour les charcuteries, restaurants ou passionnés de découpe artisanale, elle offre une coupe précise et uniforme grâce à son mouvement micrométrique du chariot et son système d'aiguisage intégré.

Dotée d’un volant manuel traditionnel, cette machine permet de conserver la texture et la saveur des produits tranchés sans échauffement de la lame. Elle est également équipée de composants en acier inoxydable : table à viande, plateau supérieur, déflecteur, grille et support de presse-produit, garantissant durabilité et hygiène optimale.

La poignée pliable, les pieds réglables sur 2 positions, et la facilité de démontage des composants facilitent l’utilisation et le nettoyage. Elle est idéale pour une utilisation en salle ou en boutique, grâce à son design spectaculaire et sa finition rouge brillante.

📏 Diamètre de lame : 12,5″ (31,75 cm)
📦 Produit sur commande uniquement
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