Potte en argile pour cuisson – 23 cm x 7 cm

Si vous avez regardé mes vidéos de cuisine sur Instagram ou YouTube , vous avez probablement vu ce type de pot apparaître souvent, que je prépare quelque chose avec des saveurs asiatiques traditionnelles, des plats indiens ou simplement un classique nord-américain mijoté. J'utilise des pots en argile sur la cuisinière, sur une flamme vive et même sur des barbecues à charbon de bois.

Celui-ci est un nouveau venu dans la gamme, et il a déjà été testé sur le terrain dans ma cuisine. C'est facilement l'un des meilleurs pots en argile que j'aie jamais utilisés : excellente rétention de chaleur, cuisson uniforme et aspect magnifique en utilisation. Je suis vraiment heureux de pouvoir enfin vous le proposer.

Pour en tirer le meilleur parti, assurez-vous de faire tremper la casserole dans de l'eau pendant environ 15 à 20 minutes avant sa première utilisation, et commencez toujours à feu doux pour éviter le choc thermique.