Le couteau Santoku UN-RYU 170 mm est un couteau de cuisine japonais polyvalent et haute performance, idéal pour trancher, couper en dés et hacher les légumes, la viande et le poisson avec précision. Forgé avec un cœur en acier inoxydable VG10 (V-Gold No.10) de première qualité, il offre une tenue de tranchant, une dureté et une résistance à la corrosion exceptionnelles pour un tranchant durable.

Avec son magnifique motif de brume (霞) formé par la superposition d'acier inoxydable dur et mou, il reflète le savoir-faire artisanal de la fabrication traditionnelle des lames japonaises. Son manche ergonomique en bois Pakka et son design parfaitement équilibré garantissent un confort et un contrôle supérieurs, tant pour les chefs professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Apportez élégance et précision de coupe à votre cuisine avec l'art intemporel d'UN-RYU.