Cette huile provient des terres du domaine d'Arcamone, une ferme biologique familiale depuis 1990. La variété Coratina est cultivée sans produits chimiques, grâce à un microclimat favorable qui favorise naturellement son cycle de production. Son goût est intense et équilibré, légèrement amer et épicé, puissant et persistant.

Suggestions de service : Cette huile riche en saveurs est idéale pour accompagner les légumes grillés, les champignons grillés, les soupes de légumineuses mélangées, les salades de tomates et les soupes de légumes.

Caractéristiques organoleptiques : Fruité : Intensité moyenne.

Arôme : Élégant et complexe, caractérisé par des notes végétales harmonieuses d'herbe fraîche.

Saveur : Équilibrée, légèrement amère avec une touche persistante de poivre. Notes végétales d'amande verte et d'artichaut.

Ingrédients et allergènes :
Huile d'olive extra vierge obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Variété : 100% olives Coratina.

Origine : Italie. Région de production : Pouilles.

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Format : 500 ml