Cuillère à long manche, spécialement conçue pour mélanger et superposer les couches des cocktails, avec ou sans alcool.

En versant les ingrédients le long du manche cannelé de la cuillère, les liqueurs peuvent être efficacement séparées lors de la préparation d'un cocktail en couches, comme un B-52 ou un Tequila Sunrise.

Sa longueur généreuse de 28 cm / 11 pouces atteint le fond même des verres les plus hauts.