Ce sirop d'érable foncé du Québec, c'est l'érable dans toute sa sincérité, une douceur intense, légèrement caramélisée, avec ce goût franc et généreux qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Il accompagne aussi bien des pancakes du dimanche matin que des gaufres, une boule de glace ou un filet sur un fromage affiné. Le classique indémodable, pour ceux qui n'ont besoin de rien d'autre.