Nous dirions que ce produit est essentiel lors de l'achat d'une pierre à aiguiser. Maintenir un angle constant lors de l'affûtage est essentiel et impossible à faire sur une pierre concave ou une pierre avec des rainures. Utilisez ce produit entre chaque 1 à 3 affûtages de couteaux pour maintenir vos pierres à aiguiser en bon état de fonctionnement. Nous l'utilisons entre chaque couteau.

N'oubliez pas que, comparée aux pierres de meulage diamantées que nous proposons, il s'agit d'une pierre à grain grossier qui s'usera avec le temps. Si vous laissez vos pierres s'user trop entre les séances de meulage, une pierre très creusée rendra cette pierre également irrégulière, et vous ne pouvez pas faire une pierre plane avec deux pierres irrégulières. Par conséquent, meulez-les fréquemment !