L'huile d'olive extra vierge biologique Coratinta est une huile avec une personnalité très forte, notamment grâce à sa forte teneur en polyphénols.

Il s'agit d'une huile moyennement fruitée avec des notes amères et épicées distinctes. De plus, elle se caractérise par un parfum prédominant de verdure, de calendula et d'artichaut.

Ingrédients : 100 % huile d'olive extra vierge biologique des Pouilles

Format : 250 ml

Accords : Idéal pour assaisonner les légumes vapeur, les salades de tomates, les cèpes grillés et les soupes de légumineuses. Il est également parfait utilisé cru sur les viandes grillées et mijotées et sur les fromages, notamment affinés.

Période de récolte : Tardive, entre novembre et décembre.

Conservation : À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.