Lame de 5,5 pouces de long ; Fabriquée en acier inoxydable 18/8 et CROMOVA 18 résistant à la corrosion ; Poignées équilibrées et ergonomiques ; Biseau de la lame de 12,5 degrés ; Le repose-pouce unique offre un contrôle supplémentaire ; conçue avec de petites cavités entre la lame pour éviter que les aliments n'adhèrent.

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Lame de 6" de long ; Fabriquée en acier inoxydable 18/8 et CROMOVA 18 résistant à la corrosion ; Poignées ergonomiques et équilibrées ; Biseau de la lame à 12,5 degrés ; Le repose-pouce unique offre un contrôle supplémentaire.