La poudre d'ail est fabriquée à partir d'ail déshydraté, finement broyé en poudre, également connue sous le nom d'ail moulu. C'est un ingrédient de base dans les placards du monde entier, couramment utilisé dans presque tout, des enrobages de poulet frit aux ragoûts, en passant par les marinades et les sauces.

Origine : Inde