Ø 22,5 cm | 2-4 personnes

Découvrez la magie des petites cocottes en céramique d'Émile Henry, dotées de la technologie innovante Flame, qui vous permet de préserver tous les avantages de la cuisson dans un plat en céramique. Nos ustensiles de cuisine garantissent une cuisson douce et uniforme, révélant les saveurs exceptionnelles de vos plats mijotés sur la cuisinière.

Le secret réside dans le couvercle à picots de la cocotte en céramique, qui conserve parfaitement les arômes en libérant la vapeur directement sur les aliments pendant la cuisson. Cette caractéristique unique fait de nos petites cocottes émaillées un choix essentiel pour tous les cuisiniers passionnés.

La céramique, avec ses propriétés uniques, offre des avantages distincts par rapport à l'acier inoxydable et à la fonte en cuisine. Premièrement, la céramique est reconnue pour sa capacité à maintenir une cuisson douce et uniforme, préservant ainsi le goût et la tendreté des aliments. Contrairement à l'acier inoxydable, la céramique ne réagit pas chimiquement avec les aliments, ce qui signifie que les saveurs restent intactes. De plus, elle a l'avantage d'être plus légère que la fonte, ce qui rend les ustensiles de cuisine en céramique plus faciles à manipuler. Enfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résistante aux taches.

Notre gamme de cocottes comprend une variété de plats, idéaux pour une multitude de préparations culinaires. Nos plats sont spécialement conçus pour la cuisson lente et sont parfaits pour cuisiner des viandes, des plats épicés ou même des ragoûts de veau.

Chez Emile Henry, nous sommes fiers de notre tradition de fabrication française. Tous nos produits, y compris nos petites cocottes, sont fabriqués en France et bénéficient d'une garantie exceptionnelle de 10 ans.