Le plaisir de faire son propre pain de campagne, celui de belles tranches de pain généreusement beurrées, c'est aussi celui de prendre son temps... Laisser la pâte lever deux fois, puis la confier au moule pour une cuisson parfaite et douce...

Notre moule à pain de campagne ravira les amateurs de pains généreux et à croûte, avec une mie dense et finement alvéolée, qui sent bon la terre. Il permet à la pâte d'acquérir sa forme rectangulaire après avoir mûri ses arômes pendant longtemps lors de la levée, interrompue par un pétrissage délicat.

Grâce à sa céramique réfractaire et à son couvercle, ce moule à pain diffuse la chaleur uniformément autour de la pâte et assure le bon taux d'humidité pendant la cuisson. La profondeur de son fond permet de cuire des pains traditionnels, ou même des pains à base de farines sans gluten, dont la pâte est plus liquide. Avec des conditions de cuisson similaires à celles d'un four de boulangerie traditionnel, le moule à pain Country Bread vous aide à réussir vos pains faits maison ; classiques, avec des graines, avec des fruits secs…

Notre conseil : Pour obtenir une croûte dorée, retirez le couvercle pendant les 5 dernières minutes de cuisson.

Le moule à pain pour pain de grande taille mesure 39,5 x 16 x 15 cm / 15,5 x 6,2 x 5,9 pouces.