Les couteaux de la série Delta sont forgés à froid, un processus au cours duquel un seul morceau d'acier est soumis à une pression pour garantir une résistance exceptionnelle du matériau, en particulier sous des pressions dynamiques. Cette technique implique de chauffer et de façonner l'ensemble du billet de forge. Par la suite, à travers environ 40 étapes supplémentaires, le billet forgé est méticuleusement transformé en un couteau artisanal unique chez le fabricant de couteaux réputé, GÜDE.

La méthode de fabrication traditionnelle et le design innovant et de haute qualité ont valu à la série Delta plus qu'un seul prix.