Poêle ronde avec un profil lyonnais permettant de faire glisser facilement les aliments sur un plat ; idéale pour saisir, griller et faire dorer.
Accessoire Mineral B en fer de haute qualité, recouvert de cire d'abeille : finition protectrice contre l'oxydation, facilite l'assaisonnement.
Qualités antiadhésives améliorées lors de la première utilisation.
Jupe épaisse et indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Propriétés antiadhésives naturelles : maturation progressive.
Manche en acier inoxydable coulé et riveté, courbé à la française : manipulation facile et ergonomique.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Saison de la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de détergents ni passer au lave-vaisselle.
Tous les plans de cuisson, y compris ceux à induction.