Poêle à cuisine polyvalente pour différents styles de cuisson : saisir, faire sautiner, roussir, mijoter… Idéale pour préparer de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Les bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de la viande.
Fers de haute qualité recouverts de cire d'abeille : revêtement protecteur contre l'oxydation ; facilite l'assaisonnement. Qualités antiadhésives améliorées lors de la première utilisation.
Excellente caramélisation des aliments.
Propriétés antiadhésives naturelles : maturation progressive.
Poignée rivée incurvée à la française : maniement facile ; ergonomique.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : Assaisonnez avant la première utilisation. Déglacez, rincez à l'eau tiède, séchez et huilez légèrement. Rangez dans un endroit sec. N'utilisez pas de détergents et ne passez pas au lave-vaisselle.
Tous les plans de cuisson, y compris l'induction.

Réf. 5614.28