Poêle ronde idéale pour saisir, griller et faire rôtir la viande hachée, les poissons moins délicats, les œufs...
La forme lyonnaise permet à l'aliment de glisser facilement dans l'assiette.
Couleur bleue du fer due à un traitement thermique de surface : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement.
Gamme légère, facile à manipuler. Idéal pour le gaz.
Chauffe rapidement, excellente caramélisation des jus.
L'assaisonnement progressif confère des propriétés antiadhésives naturelles.
Poignée en fer soudé, incurvée à la française : manipulation facile et ergonomique.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse. Un assaisonnement est nécessaire avant la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de détergents ni passer au lave-vaisselle.
Tous les plans de cuisson SONT autorisés, Sauf les plaques à induction. Les plaques vitrocéramiques ne sont pas recommandées.