Crêpière antiadhésive.

Aluminium forgé 4mm : incassable ; permet de chauffer progressivement.
Fond en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible avec l'induction.

Revêtement noir intérieur et extérieur ultra résistant et renforcé, dernière génération.
Performances extrêmes et durables, haute résistance à l'abrasion et aux fortes chaleurs. Glissement optimal. Durée de vie 50 % supérieure.

Manche riveté en acier inoxydable, courbé à la française : robuste ; prise en main facile ; ergonomique et éloigne la main de la source de chaleur.

Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans les ustensiles de cuisson.
Entretien : lavage à la main uniquement, éponge non abrasive.
Compatible tous feux dont induction et cuisson au four. (10 minutes à 230°C maximum)

Emballage écologique incluant un sac réutilisable.

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la poêle antiadhésive est une spécialité… parfaite pour cuire doucement poissons, légumes, légumineuses, céréales, etc., sans les colorer. Elle est également idéale pour mijoter des ragoûts, réchauffer des plats préparés et épaissir des sauces sans altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle polyvalente : pour saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.