Poignée en nylon résistante à la chaleur jusqu'à 150°C / 305°F.
Lames en acier au carbone allemand, traitées thermiquement et trempées pour une plus grande durabilité.

Poignée en polypropylène avec système de codage couleur HACCP.

Comprend des clips de poignée en rouge, brun, jaune, vert, blanc, bleu et violet. NSF