Le riz basmati a une texture moelleuse et un goût délicat. Principalement originaire d'Inde, il est un aliment de base dans la cuisine du sous-continent indien. Notre riz développe de minuscules fissures au fur et à mesure qu'il vieillit, puis, lorsqu'il est cuit, l'eau pénètre profondément dans le grain, cuisant ainsi le riz.

Origine : Inde du Nord