Pain d'épices aux figues élaboré en France à partir de miel, de farine de seigle et de véritables morceaux de figues. Sa texture souple dégage des notes douces et légèrement acidulées, avec la présence gourmande des morceaux de figues. Il se tranche finement pour accompagner le foie gras lors d'une entrée festive ou pour des fromages affinés.